Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото



Курица с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 80 г сливочного масла
  • 1 кг куриных бедрышек
  • 1 большая луковица
  • 12 крупных шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 букет гарни
  • 200 мл сухого белого вина
  • 600-700 мл сливок жирностью от 20%
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В большой сковороде распустите сливочное масло. Выложите в него бедрышки, посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте луковицу на 4 части. Шампиньоны почистите салфеткой, удалите грубые ножки, шляпки разрежьте на четвертинки. Выложите грибы в сковороду.
Чеснок раздавите и порубите, добавьте в сковороду вместе с букетом гарни. Поставьте сковороду на сильный огонь и обжаривайте курицу, пока кусочки не зарумянятся, примерно по 5 мин. с каждой стороны.
Влейте белое вино, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего, готовьте 1 мин. и добавьте сливки. Закройте крышкой и тушите 30 мин.
Затем выньте кусочки курицы. Соус измельчите блендером. Проверьте, достаточно ли соли и перца. Разложите кусочки курицы по глубоким тарелкам и залейте соусом.
Кстати

«Букет гарни» - знаменитая французская приправа  из петрушки, эстрагона, базилика, тимьяна и прочих свежих трав, в зависимости от региона и назначения. Связанные ниткой или упакованные в марлевый мешочек травы окунают в кипящий бульон или скворчащее на плите рагу, а затем вынимают и сушат, чтобы снова пустить в оборот, но с заранее оговоренным лимитом – не более трех раз.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото (28 картинок)


Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото
Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Брусничное желе, пошаговый рецепт с фото

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото картинки
Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото картинка

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото новое фото

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото изоражения
Овощное рагу с баклажанами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото
Салат с копчёной курицей «Красивый» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с курицей - Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Курица с шампиньонами, пошаговый рецепт с фото, kurica-s-shampinonami-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Картофельные корзиночки с мясом цыпленка
Суп из мойвы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Каурдак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты из батата, что приготовить из батат сладкого картофеля - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru
Оригинальные салаты на Новый год - 5 лучших идей от Изюминки
Домашние медовые мюсли, пошаговый рецепт с фото
Австрийские блинчики створогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тефтели в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото. Как приготовить тефтели в белом соусе? - простой рецепт с фотографиями шаг за шагом
Пикантные гренки с печенью рецепт – французская кухня: закуски. «
Тортеллини с сибасом, пошаговый рецепт с фото
Гусь, фаршированный рисом с киноа и яблоками, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ