Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото



Куриные голени, тушеные в луковом соусе

Ингредиенты

Голени куриные – 1 кг;

Лук репчатый – 3 штуки;

Бульон куриный (вода) – 300 мл;

Мука – 2 ст. ложки;

Масло сливочное – 70 грамм;

Сметана – 100 грамм;

Красный перец;

Петрушка;

Соль;

Растительное масло - 30 мл.

  • 164 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Этот рецепт родом из Кабардино-Балкарии. Его привезла оттуда одна из моих любимых кулинарочек. Так как эти куриные ножки в нежнейшем луковом соусе стали излюбленным лакомством в нашей семье, я с удовольствием делюсь рецептом их приготовления.


Вот ингредиенты: курица, лук, сметана, масло, петрушка, специи.


Лук почистить от кожуры, помыть.


Затем порезать крупными кусочками или полукольцами.


Куриные голени разморозить, помыть и обсушить салфетками. Затем в кастрюльке или сотейнике растопить сливочное масло и положить курицу (предварительно посолить и поперчить). Ее нужно потушить в масле на среднем огне около получаса, периодически помешивая.


Лук также нужно пассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить муку и воду (бульон) и вновь потушить до мягкости лука.


Затем лук нужно превратить в однородную массу. На мой взгляд, удобнее всего это сделать погружным блендером. Но можно и в мясорубке, и в чаше измельчителя.


В получившийся соус добавить сметану, порезанную мелко петрушку, красный перец, соль. Перемешать.


Получившимся соусом залить куриные голени. Перемешать.


Тушить на маленьком огне еще минут 20. Можно на плите, но я отправила в духовку, чтоб не забыть помешивать.


Можно кушать! Курочка получается очень мягкой и нежной.


Еще одно фото тушеных куриных голеней.


Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
Люблю готовить больше, чем работать!
  • Рейтинг: 286
  • Комментариев: 93
  • Рецептов: 78
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Смотрите также

Добавить комментарий
Арамаис
если боитесь что лук горчить будет, возьмите красный лук. будет с нотками сладкого
0
ответить
21.03.2017в14:59:51
Спасибо, очень понравился рецепт.
0
ответить
Александр
Готовлю! Вкуснятина! Надеюсь, теща оценит.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт (23 картинок)


Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото
Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото в 2019 году
Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото в 2019 году

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото рекомендации
Новогоднее печенье

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото картинки
Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото картинка

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото новые фото
Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото новое фото

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото изоражения
Зеленое ризотто, пошаговый рецепт с фотографиями – основные блюда. Еда изображения

Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото
Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе рецепт с фото, как приготовить курицу в сливочном соусе на Webspoon.ru - Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото видео

Смотреть Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Куриные голени, тушеные в луковом соусе, рецепт с фото, kurinye-goleni-tushenye-v-lukovom-souse-recept/



Похожие статьи

Мишка на севере
Шоколадный напиток Рио мокка, пошаговый рецепт с фото
Тушеная квашеная капуста с грибами, пошаговый рецепт с фото
Салат из спаржи с морковью по-корейски, пошаговый рецепт с фото
Сок из помидоров на зиму из соковыжималки — рецепт с фото пошагово
Крем-карамель с ягодами
Торт «Наполеон» в балканском стиле, рецепт — Вкусо.ру
Рулет с маком и медом
Шоколадное печенье «
Как сделать картофель вкуснее
Рулеты из лососся – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Домашние котлеты из гречки с шампиньонами, рецепт — Вкусо.ру
9 способов контролировать порции еды без весов и подсчета калорий - KitchenMag.ru
Гранола в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ