Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово



Квашеные огурцы на зиму без уксуса

Пошаговый рецепт с фото

Квашеные огурцы на зиму без уксуса - отличная альтернатива бочковым огурцам. Нельзя сказать, что они точно повторяют тот незабываемый вкус и аромат, присущий бочковым огурцам, но технологически все происходящие процессы те же, включая главный и основной - молочно-кислое брожение. Молочная кислота исключает необходимость добавления уксуса. Такие огурцы хороши в солянках, винегрете, рассольниках - всех тех исконно русских блюдах, где они использовались изначально.

Фото квашеных огурцов на зиму без уксуса


Приготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для квашеных огурцов на зиму без уксуса


Огурцы залейте холодной водой не меньше, чем на три часа.

Залить огурцы водой


Сложите, как обычно, в чистые банки (не стерильные), перемежая зеленью и чесноком. Хорошо, если добавите листья хрена.

Положить в банку огурцы, чеснок и зелень


Выложить все огурцы в банку


Вскипятите рассол: на 1 л воды идет ст.ложка соли. Залейте огурцы, закройте простой крышкой и оставьте на три дня в комнате.

Залить огурцы рассолом


Через три дня увидите такую картину, это свидетельствует о том, что молочно-кислое брожение вовсю идет.

Дать огурцам забродить


Огурцы и зелень выньте из банки, хорошо промойте.

Промыть огурцы


Рассол вылейте в кастрюлю и прокипятите.

Слить рассол с банки


Вскипятить рассол


Банку простерилизуйте, крышку прокипятите. Огурцы сложите в стерильную банку, залейте кипятком, как обычно при мариновании. Выдержите 3-4 минуты, воду слейте.

Залить банку кипятком


Залейте огурцы кипящим рассолом, закройте стерильной крышкой.

Влить горячий рассол


Переверните, укутайте полотенцем до полного остывания.

Квашеные огурцы на зиму без уксуса


На зиму квашеные огурцы без уксуса поместите в прохладное место.

Готовые квашеные огурцы на зиму без уксуса


Рецепт квашеных огурцов на зиму без уксуса





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Квашеные огурцы на зиму без уксуса — (32 фото)


Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово
Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово рекомендации
Сриемский паприкаш из свиных кожиц

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово картинки
Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово картинки

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово новые фото
Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово новое фото

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово изоражения
Тефтели с томатами, пошаговый рецепт с фото изображения

Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово
Маринованные помидоры с лимонной кислотой – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото. Маринование - Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Квашеные огурцы на зиму без уксуса — рецепт с фото пошагово, kvashenye-ogurcy-na-zimu-bez-uksusa/



Похожие статьи

5 мастер-классов «
Шашлык из куриного бедра , пошаговый рецепт с фото
Солянка овощная с маринованными подосиновиками — рецепт с фото пошагово
Салат с куриной грудкой и кукурузой — рецепт с фото
Польский хлеб рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Паста с чечевицей и морковью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица по-грузински рецепт с фото, как приготовить пошаговый рецепт на Webspoon.ru
Супы в хлебе - рецепты с фото на Повар.ру (28 рецептов супов в хлебе)
Гратен из брокколи и картофеля рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Названы продукты, замедляющие старение - Кулинарные новости
Кисло-сладкие огурцы, пошаговый рецепт с фото
Окрошка на квасе – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ