Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Маринованные арбузы на зиму



Маринованные арбузы на зиму

Маринованные арбузы на зиму

Этим рецептом со мной поделилась моя родственница, живущая в Ростовской области. А арбузы солят и маринуют у них на хуторе из года в год. Наряду с огурчиками и помидорами - это такое же дополнение к картошке и другим гарнирам. А для нашей местности - это экзотика. Вот и посмотрим, приживется ли она у нас.

Состав на трехлитровую банку:

  • ломтики арбуза - сколько войдет
  • вода - 1-1,5 л
  • соль - 1 ст. ложка
  • сахар - 2 ст. ложки
  • уксус 9% - 50 мл

Как приготовить маринованные арбузы в банках

Арбуз надо нарезать на куски, которые легко проходят в горлышко банки. Корку можно удалить, а можно оставить. Если корка срезается, то не очень толсто. Белая часть оставляется вместе с красной.

Уложить арбуз в банку плотно, но не сдавливать и не утрамбовывать его.

Залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить минут на 15-20. Затем слить воду в кастрюлю и снова довести ее до кипения. Залить ею арбузы второй раз.

Дать постоять под крышкой еще столько же времени и снова слить воду в кастрюлю.

Добавить в нее соль и сахар, довести до кипения и залить банку в третий раз, оставив немного места для уксуса.

Влить уксус и добавить рассол до самого края банки. Закатать крышку и убрать под одеяло или шубу вверх дном до полного остывания.

От кипятка арбузы оседают и в итоге их получается значительно меньше, чем в начале.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Маринованные арбузы на зиму (15 фото)


Маринованные арбузы на зиму
Маринованные арбузы на зиму

Маринованные арбузы на зиму в 2019 году
Маринованные арбузы на зиму в 2019 году

Маринованные арбузы на зиму рекомендации
Шафрановое и чесночное масло, пошаговый рецепт с фото

Маринованные арбузы на зиму картинки
Маринованные арбузы на зиму картинка

Маринованные арбузы на зиму новые фото
Маринованные арбузы на зиму новейшие фото

Маринованные арбузы на зиму изоражения
Фокачча с вялеными томатами и двумя видами сыра, пошаговый рецепт с фото изображения

Маринованные арбузы на зиму
Как можно заморозить яблоки на зиму правильно на Webspoon.ru - Маринованные арбузы на зиму видео

Смотреть Маринованные арбузы на зиму видео
Обсуждение по теме: Маринованные арбузы на зиму, marinovannye-arbuzy-na-zimu/



Похожие статьи

Маринованный молодой чеснок - рецепт с фото на Повар.ру
Лапшевник с курагой и черносливом, пошаговый рецепт с фото
Противовоспалительная диета
Комментарии к рецепту: Рагу с овощами и грибами
Пирог с финиками
Шампиньоны с сыром
Курица с беконом и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат «Орхидея» с чипсами, рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ