Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото



Масло Монпелье

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г сливочного масла
  • большой пучок шпината
  • 2 яйца
  • 2 небольших маринованных огурчика
  • 2 веточки петрушки
  • 1 веточка тархуна
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Отделите белки от желтков (белки в этом рецепте не понадобятся). Шпинат промойте, сложите в сито и опустите на 1 мин. в кипящую воду. Сразу же обдайте холодной водой, несколько раз интенсивно встряхните, затем измельчите в блендере вместе с желтками в пюре.
Петрушку, тархун, огурцы и каперсы мелко нарежьте. Смешайте со шпинатом и лимонным соком. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и тщательно перемешайте. Приправьте черным перцем по вкусу.
Расстелите на столе 2 слоя пленки. Выложите на нее масло, придайте ему форму колбаски. Закрутите пленку и поставьте масло в холодильник до полного застывания.
Перед подачей нарежьте масло кружочками.
Хозяйке на заметку

Только соус может превратить в шедевр простейший кусок пожаренной, запеченной или сваренной на пару рыбы (все это должно быть сделано очень правильно, конечно). Сочетать разные виды рыб и соусы – отдельное искусство. Главные принципы, впрочем, таковы: чем жирнее рыба, тем острее и кислее должен быть соус. Чем рыба нежнее, тем соус деликатнее. Чем ярче вкус рыбы, тем нейтральнее соус – и наоборот.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото (25 картинок)


Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото
Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Звезды с кунжутом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото картинки
Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото картинка

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото новые фото
Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото новое фото

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат Цезарь с перепелиными яйцами и крутонами, пошаговый рецепт с фото изображения

Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото
Польза перепелиных яиц - чем полезны перепелиные яйца - Повар.ру - Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Масло Монпелье, пошаговый рецепт с фото, maslo-monpele-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Профитроли с рыбным паштетом
Заливное из трех сортов рыбы, пошаговый рецепт с фото
Армянская кухня: как готовить кюфта
Легкая закуска на черешках сельдерея, пошаговый рецепт с фото
Куриные рулетики с помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как правильно выбрать молокоотсос?
Суп-пюре с семгой, овощами и плавленым сыром
Жареное филе пангасиуса в сухарях — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ