Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру



Моченая клюква

Моченая клюква

Приготовил : Alteredego 
02.03.2012
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления моченой клюквы.

Описание приготовления:

Все помнят с детства кисловатый привкус клюквы в сахаре… Клюква – кислая северная ягода, полезность которой обусловлена наличием в ней множества органических кислот и витамина С. На Руси клюкву добавляли в состав взварца, который пили по утрам, когда еще не появился чай. Клюкву используют в свежем и замороженном виде, из нее делают соки, морсы, квас, варенье, джем, кисель, вина, ликеры и настойки. Клюква долго хранится благодаря наличию в ней бензойной кислоты, а все полезные свойства этой ягоды сохраняются в течение года. Это настоящий ценный дар леса. Осенняя клюква более кислая и насыщенная витаминами, нежели весенняя. Моченую клюкву можно добавлять в салат или использовать как гарнир ко вторым блюдам, а моченая клюква в сочетании с клюквенным соусом идеально подходит к мясу и дичи. Замачивают клюкву в стеклянной или эмалированной посуде.
Приготовление:
Ягоды клюквы тщательно перебрать и промыть под холодной водой. Высыпать ягоды в посуду и встряхнуть. Добавить 2,5 литра холодной кипяченой воды, чтобы она слегка покрывала клюкву. Вместо воды вы можете приготовить сахарный сироп, прокипятив вместе 2,5 литра воды, 5 столовых ложек сахара и 1 столовую ложку соли. Полученный сироп охладить и залить ягоды. Для придания аромата и вкуса вы можете добавить корицу, душистый перец или антоновские яблоки. Поставить моченую клюкву в прохладное место.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Моченая клюква - рецепт с фото на (31 фото)


Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру
Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Салат из авокадо с семгой, пошаговый рецепт с фото

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Мюсли: новый ресторан с авторскими блюдами Дмитрия Шуршакова изображения

Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру
Курица с ананасами в тесте - Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Моченая клюква - рецепт с фото на Повар.ру, mochenaya-klyukva-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Изменения в приёме рецептов для webspoon.ru - кулинарный блог на Webspoon.ru
Комментарии к рецепту: Кекс «Дружба»
Киноа с квашеной капустой, пошаговый рецепт с фото
Яблочно-творожный пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Комментарии к рецепту: Курица-гриль
Маринованные помидоры в литровых банках на зиму - Заготовки на зиму. Пошаговый рецепт с фото
Тесто для итальянской пиццы без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Апельсиновый Мусс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тортик «Как Наполеон»: рецепт на скорую руку с фото
Пирог из булочек бриошь с кремом патисьер рецепт – французская кухня: выпечка и десерты. «
Арбузный гаспачо , пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ