Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото



Морковь в молоке с потапцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг моркови
  • 2 стакана топленого молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли
Для потапцов
  • 200 г белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. топленого молока
  • сливочное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь очистите, нарежьте маленькими брусочками. Положите в кастрюлю, залейте 1,5 стаканами топленого молока, добавьте сахар, соль, масло и поставьте на небольшой огонь.
Доведите смесь до кипения и тушите под крышкой до мягкости, примерно 20 мин.
Муку слегка обсушите на сухой сковороде, разведите оставшимся молоком, дайте покипеть 2–3 мин. Залейте готовую морковь и доведите до кипения, поварите 30 сек. Снимите с огня и оставьте под крышкой.
Для потапцов хлеб нарежьте прямоугольными кусочками. Яйцо взбейте с сахаром и молоком.
Хлеб обмакните в молочно-яичную смесь и обжарьте в хорошо разогретом сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте морковь с потапцами.
Кстати

В магазинах продается топленое молоко, но не всегда вкусное. А сделать его дома очень просто. Налейте вскипевшее хорошее натуральное нестерилизованное молоко в горшок или глубокую керамическую форму (или просто в кастрюлю с толстыми стенками и жаропрочными ручками). Поставьте в разогретую до 80–90 °С духовку и подождите, пока на его поверхности не образуется светло-коричневая пенка. Опустите эту пенку на дно длинной деревянной ложкой или
лопаточкой. Закройте духовку и дождитесь образования новой пенки. Точно так же опустите ее на дно. Повторите операцию еще 4–5 раз, затем выключите духовку и дайте молоку полностью остыть. Еще более простой способ таков: налейте только что вскипевшее молоко в термос и оставьте на 8 ч. Такое «термосное» топленое молоко не обладает ароматом и вкусом печного, но тоже вполне приемлемо.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт (37 фото)


Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото
Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Вафли по-домашнему - рецепт с фото на Повар.ру

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото картинки
Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото картинки

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото новое фото

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото изоражения
" изображения

Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото
Салат из одуванчиков и моркови — рецепт с фото пошагово - Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Морковь в молоке с потапцами, пошаговый рецепт с фото, morkov-v-moloke-s-potapcami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Мясной пирог: рецепты с фото пошагово
Салат из белокочанной капусты с рисом — рецепт с фото пошагово
Бургер с гречневой котлетой, кинзой и жареным луком, пошаговый рецепт с фото
Картофельный кебаб с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Оливье с яблоками
Сэндвич с семгой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт с зефиром и фруктами — рецепт с фото пошагово
Макароны по-флотски с томатным соусом рецепт – русская кухня: паста и пицца. «
Молодая картошка, тушёная в бульоне и специях рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Пасха на желатине, пошаговый рецепт с фото
Салат из персиков
Салат из белой фасоли с помидорами и тимьяном, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ