Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Очень шоколадный кекс с секретом



Очень шоколадный кекс с секретом

Очень шоколадный кекс с секретом

Необычным рецептом с нами поделиласьНяма:

"Периодически в интернете я встречала рецепты сладкой выпечки с добавлением кабачка, но относилась к этому немного скептически и вот я решила попробовать. Теперь я жалею, что упустила столько времени и не добавляла кабачок во всю свою выпечку! Мало того, что кабачок содержит минимум калорий, а здесь он заменяет половину массы, а ещё он придаёт тесту такую потрясающую структуру, которую можно добиться, разве что, добавив несколько ложек разрыхлителя, но зачем? Кстати, кабачок не чувствуется вообще, никто и никогда не догадается, что он там."


Ингредиенты:


120 г сливочного масла;

0,5 стакана растительного масла;

250 гр сахара;

1 ст.л. ванильного сахара или пару капель экстракта;

1 ч.л. соды;

2 яйца;

0,5 стакана сметаны;

300 г муки;

50 г несладкого какао-порошка;

3 ч.л. растворимого кофе;

350 г натёртого на крупной тёрке или измельчённого в блендере кабачка;

60 натёртого шоколада (честно признаюсь - не добавила и очень рада, потому что и так безумно шоколадно);

щепотка соли.


Для глазури:


100 г тёмного шоколада;

40 г сливочного масла.


Далее всё просто, я использовала чашу блендера с ножами и постепенно добавляла туда ингредиенты.

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром и ванильным сахаром, по одному добавляем яйца, потом сметану, соль, хорошо взбиваем и вливаем растительное масло.

Постепенно добавляем просеянную с содой и какао муку, всыпаем кофе, ещё раз хорошо взбиваем и постепенно добавляем в тесто натёртый кабачок (если он не очень молодой, то очищаем его от кожуры и семян).


Шоколад натираем на крупной терке или измельчаем ножами блендера и добавляем в тесто. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто.


Выпекаем кекс в разогретой духовке при 160ºС, примерно 40-50 минут, готовность кекса проверяем шпажкой или зубочисткой, она должна остаться сухой.


Для глазури топим масло и шоколад в микроволновке или на паровой бане, периодически тщательно размешивая.


Готовый кекс остужаем в форме, перекладываем на блюдо и поливаем глазурью. Я нарезала на квадратики и немного подержала в холодильнике перед подачей.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Очень шоколадный кекс с секретом (47 фото)


Очень шоколадный кекс с секретом
Очень шоколадный кекс с секретом

Очень шоколадный кекс с секретом в 2019 году
Очень шоколадный кекс с секретом в 2019 году

Очень шоколадный кекс с секретом рекомендации
Печень с овощами

Очень шоколадный кекс с секретом картинки
Очень шоколадный кекс с секретом картинки

Очень шоколадный кекс с секретом новые фото
Очень шоколадный кекс с секретом новые фото

Очень шоколадный кекс с секретом изоражения
Пирожное с кокосовой стружкой изображения

Очень шоколадный кекс с секретом
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Очень шоколадный кекс с секретом видео

Смотреть Очень шоколадный кекс с секретом видео
Форум по теме: Очень шоколадный кекс с секретом, ochen-shokoladnyy-keks-s-sekretom/



Похожие статьи

Компот из кураги »
Рыбный салат
Перловая каша с луком и морковью — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить перловку с луком и морковью?
Тажин с нутом и овощами рецепт – арабская кухня: основные блюда. «
Полоски с кокосовой меренгой, пошаговый рецепт с фото
Яблочное пюре на зиму для детей — рецепт с фото пошагово. Как приготовить детское яблочное пюре на зиму?
Как сделать закваску для кваса в домашних условиях – Рецепты закваски для кваса. Домашняя закваска для кваса
Фасоль в горшочке, пошаговый рецепт с фото
Творожное желе рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Пирог из нута с шоколадом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Лапша по-мексикански – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ