Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото



Рассольник по-ленинградски

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 средних соленых огурцов
  • 150-200 мл огуречного рассола
  • 4 средние картофелины
  • 100-120 г длиннозёрного риса
  • 1 средняя луковица
  • 1 большой корень петрушки
  • 20 г сливочного масла
  • пучок укропа
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Для бульона:
Для бульона:
  • 2 куриных остова
  • 2 куриных окорочка
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковка
  • 1 корень петрушки
  • по 4 горошины черного и душистого перца
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рассольник по-ленинградски. Шаг 1
Положите куриные остовы и окорочка в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь до слабого и варите 30 мин. Добавьте лук, морковь и корень петрушки, горошины душистого и черного перца, посолите и варите еще 10 мин. Выньте куриные окорочка и снимите мясо с костей. Кости верните в бульон и варите еще 30 мин. при слабом кипении.
Очистите огурцы от кожицы, удалите семена, если они крупные, нарежьте кубиками. Положите огурцы в сотейник, добавьте половник бульона и готовьте на слабом огне 15 мин. Затем влейте рассол и доведите до кипения, снимите с огня.
Рассольник по-ленинградски. Шаг 3
Очистите картофель и нарежьте брусочками. Рис промойте до прозрачной воды.
Очистите лук и корень петрушки, лук нарежьте кубиками, петрушку – тонкой соломкой. Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте лук и петрушку до мягкости, не допуская изменения цвета.
Процедите в кастрюлю с луком и петрушкой бульон, доведите до кипения. Положите рис и картофель и варите 7 мин. Добавьте огурцы вместе с рассолом.
Рассольник по-ленинградски. Шаг 6
Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и положите в суп, прогрейте 1 мин. Поперчите и посолите суп, подавайте с укропом.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото (42 фото)


Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото
Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Шницель с гарниром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото картинки
Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото картинка

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото новые фото
Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото новое фото

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото изоражения
Эчпочмак для любимого - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото
Бисквитный торт «Тирамису» с ликером Амаретто, рецепт — Вкусо.ру - Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Рассольник по-ленинградски, пошаговый рецепт с фото, rassolnik-po-leningradski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Завтрак в сладком картофеле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лазанья с овощами и розмарином рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Атайеф рецепт – арабская кухня: выпечка и десерты. «
Салат с яйцами, сыром и помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожный торт с замороженными бананами, пошаговый рецепт с фото
Домашняя ветчина из курицы »
Гаспачо из арбуза - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ