Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Саламур

Саламур

Приготовил : Марина Золотцева 
02.11.2016
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный вариант закуски, а также ингредиент для салатиков, например. Смотрите и готовьте!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить саламур на собственной кухне без особых хлопот. Время выдержки рыбы в маринаде — минимум 36-48 часов, так что, если вы планируете подавать закуску к празднику, сделать ее нужно заранее. С маслом и лучком рыбка буквально тает во рту и получается невероятно нежной и пикантной. Обязательно советую попробовать.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Лук
Блюдо: Заготовки Маринование Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 500 Грамм
  • Уксус  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 12 Ст. ложек
  • Луковица  — 2-3 Штук
  • Перец  — По вкусу
  • Кориандр  — По вкусу (или другие специи)
  • Вода  — 1 Литр

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Саламур"

Саламур - фото шаг 1
1. Для начала займемся маринадом. Чтобы соль хорошо растворилась, рекомендую подогреть немного воду. Добавьте соль, перемешайте как следует и влейте уксус. Можно мариновать рыбку прямо в банке, используя емкость на 2 литра, например.
Саламур - фото шаг 2
2. Разделайте рыбу (в данном случае это карась), аккуратно отделив филе.
Саламур - фото шаг 3
3. Нарежьте вот такими небольшими кубиками. Выложите в маринад и отправьте в холодильник на 2 дня.
Саламур - фото шаг 4
4. Теперь следующий этап: подготовьте удобную емкость и выложите на дно кусочки рыбы. Очистите лук, нарежьте тонкими колечками и выложите сверху. Присыпьте перцем и специями по вкусу.
Саламур - фото шаг 5
5. Перекладывайте таким же образом слои, пока не закончится рыба. Сверху влейте растительное масло и оставьте саламур еще на пару часиков перед подачей.

Оценить рецепт Саламур:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Похожий видео рецепт "Саламур"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Саламур - пошаговый рецепт с фото на (34 картинок)


Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Торт-суфле на брауни, пошаговый рецепт с фото

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Влажный кекс с апельсиновой цедрой и маком - рецепт с фото изображения

Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сушка овощей на зиму - Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Саламур - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, salamur-poshagovyy-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Салат по мотивам Греческого с креветками, пошаговый рецепт с фото
Как сварить вкусный суп
Комментарии к рецепту: Рагу с овощами и грибами
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Глоток чистого солнца – Aperol
Домашние конфеты из сухого молока
Творожный пирог — 87 рецептов с фото пошагово. Как приготовить пирог с творогом?
Курица с овощами в соевом соусе рецепт – китайская кухня: основные блюда. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ