Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру



Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher)

Сель-сюр-шер (франц. Selles-sur-cher) – французский сыр, который производится из козьего молока.
Сырная головка имеет форму сплющенного кругляша небольшого размера и весит около 150 г. Края сыра неровные и покрыты корочкой голубовато-серого цвета, этому способствует угольная пыль, которой обсыпают сель-сюр-шер. Мякоть сыра белоснежного цвета, немного суховата, с ароматом козьего молока, характерным для всех козьих сыров. Жирность составляет 45%. Созревает сель-сюр-шер всего лишь несколько дней, благодаря этому вкус его становится нежным и неострым, с легким привкусом грецких орехов и сладким послевкусием. Готовят сыр в весенне-осенний период. К столу сель-сюр-шер подают, нарезав ломтиками, с зерновым хлебом и аперитивом, либо в конце трапезы в сочетании с другими сырами. Из вин предпочтение следует отдать белому Sancerre, молодому красному Chinon или Bourgueil и Gamay.
Как и большинство козьих сыров, сель-сюр-шер изначально готовили крестьяне. Производить его начали в XIX веке в центральных областях Франции в деревне сель-сюр-шер, благодаря которой сыр и получил свое название.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру (44 картинок)


Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру
Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру в 2019 году
Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру в 2019 году

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру рекомендации
Коктейли с шампанским: 5 классических рецептов - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру картинки
Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру картинки

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру новые фото
Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру новые фото

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру изоражения
Кремовая заправка для салата с тмином рецепт – европейская кухня, веганская еда: соусы и маринады. Еда изображения

Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру
Канапе с террином из баранины и каперсами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру видео

Смотреть Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру видео
Форум по теме: Сель-сюр-шер (Selles-sur-cher) - Повар.ру, sel-syur-sher-selles-sur-cher-povar-ru/



Похожие статьи

Cвинина кусочками в соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диетическое кунжутное печенье рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как сделать картофель вкуснее
Быстрый «
Кекс лимонный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожный пирог с маком и яблоками, пошаговый рецепт с фото
Ананас - описание продукта на Gastronom.ru
Фасоль тушеная с овощами | Волшебная Eда.ру
Творожное суфле с алычой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Отбивные из телятины сочные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
100 лайфхаков, которые сделают вашу кулинарную жизнь еще вкуснее и проще - KitchenMag.ru
Сливочная паста с кабачками, пошаговый рецепт с фото
Котлеты из свинины и курицы "



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ