Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Шашлык из печенки

Шашлык из печенки

Приготовил : Бойко Алина 
24.07.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Рецепт посвящается любителям печени в различных вариациях приготовления. Если тушеная и просто жареная печень уже приелась, тогда шашлык из печени станет отличной альтернативой. Это аппетитно и сытно.

Описание приготовления:

Для данного блюда возьмем говяжью печень, так как именно из нее получится наиболее сочный и нежный шашлык. Печень должна хорошо прожариться, но ни в коем случае не пригореть, иначе будет горчить. Все тайны и секреты моего приготовления описываю в пошаговом рецепте, как приготовить шашлык из печени. Читайте, следуйте простым шагам и разнообразьте свой обыденный стол необычным видом шашлыка. Отлично подойдет для приготовления на природе, и для тех, кто не есть свинину.

Назначение: На обед На ужин На природу
Основной ингредиент: Мясо Говядина Субпродукты Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда Шашлык

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 1 Килограмм
  • Сетка жировая  — 2 Штуки
  • Соль крупная  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — По вкусу
  • Молоко  — 1 Литр

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Шашлык из печенки"

Если делать все по правилам, то нам необходимо вымочить нашу печень в молоке, на протяжении трех часов. И далее можем приступать непосредственно к приготовлению.
Далее режем печень на части, на достаточно крупные кусочки, как обычно для шашлыка.
Сложите порезанные кусочки в посуду, посыпьте солью и перцем, оставьте мариноваться в собственном соку около получаса. Желательно в холодильнике.
Дальше нужно порезать жировую сетку на квадраты и в каждый из них завернуть по кусочку печени. Сетка будет удерживать кусочки в своей форме и придаст сочность, когда жир будет расплавляться.
Если вы на природе, то эти кусочки выкладываем на решетку и жарим до готовности. Если же дома, то альтернативой будет решетка в духовке. В любом случае, на природе и с дымком шашлык будет намного вкуснее.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с (13 фотографий)


Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Блины (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Кабачковые котлеты с фаршем изображения

Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Детокс смузи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Шашлык из печенки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, shashlyk-iz-pechenki-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Подберезовики маринованные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пять помощников для поддержания чистоты на кухне - KitchenMag.ru
Нельма с овощами, запеченная в пергаменте рецепт – основные блюда. «
Мясной рулет из фарша индейки с сыром — рецепт с фото пошагово
Сковорода-гриль MADERA — новинка от POLARIS - Кулинарные новости
Санкт-Петербург и Киев стали лучшими идеями для путешествий на выходные. Кулинарные и ресторанные новости на Gastronom.ru
Яблоки с сахаром и корицей на гриле, пошаговый рецепт с фото
Пирог с бананами и сыром, пошаговый рецепт с фото
Запеканка из лапши с медовыми грушами, рецепт с фото. Готовим сладкую запеканку из макарон
Чесночные стрелки на зиму рецепт с фото – пошаговое приготовление
Куриное филе в сухарях



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ