Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке?



Лепёшки сметанные

Пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления сметанных лепёшек. Лепёшки получаются очень вкусные с нежным мякишем и тонкой корочкой. Такие лепёшки можно взять на пикник или взять на работу и в школу для чаепития. В горячем виде такие лепёшки можно подать с молоком, а ещё они хорошо подходят для бутерброда с сыром.


Для начала приготовить опару: в тёплую воду всыпать дрожжи, перемешать и оставить их на 10-15 минут. На поверхности воды появиться пузырьки, это значит дрожжи ожили.

Дрожжи в воде


Затем в дрожжевую смесь добавить 2-3 столовые ложки муки и хорошо перемешать до однородности. Масса должна получиться, без комочков, по консистенции напоминает густую сметану. Накрыть стакан пищевой плёнкой и оставить опару на 15 минут в тёплом месте.

Добавить муку


В глубокую миску просеять муку, всыпать соль, сахар. Добавить сметану и растопленное масло. Всё слегка перетереть в крошку. Сделать это можно ложкой или вилкой, а можно перемешать муку руками, как при приготовлении песочного теста.

Перетереть тесто для лепешек


Затем добавить в мучную смесь подошедшую опару. 

Влить опару


Быстро замесить тесто. Тесто получится плотное, слегка комковатое. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую плёнку или положить в пакет. Оставить тесто в тёплом месте на 20-25 минут.

Тесто для сметанных лепешек


Затем выложить тесто на силиконовый коврик. Тщательно и интенсивно вымесить тесто в течение 5-7 минут. Тесто получиться гладкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное в работе.

Тесто поднявшееся


Готовое тесто переложить в глубокую миску смазанную растительным маслом. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и  оставить в тёплом месте на 1,5 часа.Тесто должно хорошо подняться.

Тесто сметанное для лепешек


Готовое тесто слегка обнять, а затем разделить на 8 равных частей. Оставить тесто на столе на 10-15 минут прикрыв его полотенцем.

Заготовки для лепешек


Противень для выпекания застелить пергаментом. Тесто раскатать скалкой в лепешки (не тонко), выложить лепёшки на противень. Накрыть противень полотенцем и оставить в теплом месте на 20-30 минут. Когда лепёшки немного поднимутся, сделать на них глубокие проколы используя зубочистку. 

Тесто для лепешек на противне


Яичный желток слегка взбить вилкой. Смазать поверхность лепёшек яичным желтком. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить лепёшки в  духовку.

Смазать яйцом


Выпекать лепёшки примерно 30-35 минут до золотистого цвета.

Сметанные лепешки

Наши вкусные, румяные, пышные лепёшки готовы. Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить (13 фотографий)


Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке?
Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке?

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? в 2019 году
Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? в 2019 году

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? рекомендации
Рождесто в Болгарии

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? картинки
Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? картинки

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? новые фото
Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? новые фото

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? изоражения
Рис с мидиями запеченный, пошаговый рецепт с фото изображения

Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке?
15 декабря — день святою Аввакума, Аввакумов день - Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? видео

Смотреть Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке? видео
Обсуждение по теме: Сметанные лепёшки, рецепт с фото. Как приготовить сметанные лепешки в духовке?, smetannye-lepeshki-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Солёные грузди холодный способ рецепт с фото, как солить грузди холодным способом на зиму на Webspoon.ru
Лосось в тесте с майонезом
Куриная печень с карамелизированными яблоками, пошаговый рецепт с фото
Автор 0 рецептов - Екатерина Литвинчук на своей кухне – «
Солнечная плита для приготовления еды - Кулинарные новости
Картофельный салат с солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Конвертики с яблоками из творожного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гуляш по-венгерски с клецками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Комментарии к рецепту: Курица-гриль
Аппетитные палочки из куриного фарша, рецепт — Вкусо.ру
Открытый яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ