Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сок оши, пошаговый рецепт с фото



Сок оши

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г мякоти баранины
  • 1,3 стакана пшена
  • 2 средние луковицы
  • 1 средняя морковка
  • 2 небольшие картофелины
  • 150 мл растительного масла
  • 1 ст. л. смеси свежемолотых специй: кориандр, зира и красный острый перец
  • соль
  • 2–3 пера зеленого лука для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарежьте как можно более мелкими кусочками, как на фарш.
Сок оши. Шаг 2
Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь – мелкими брусочками, картофель – кубиками.
Сок оши. Шаг 3
Разогрейте пустой казан или большую кастрюлю с толстым дном и положите пшено. Постоянно помешивая, обжаривайте пшено, пока оно не потемнеет. Запах будет такой, как при жарке семечек. Будьте внимательны, не прижгите до черноты! Для этого не делайте огонь больше среднего и постоянно перемешивайте.
Сок оши. Шаг 4
Пшено переложите в миску, дайте немного остыть и хорошенько промойте в нескольких водах.
Казан оботрите салфеткой от легкой пшенной пыли и разогрейте в нем масло. Обжарьте кусочки мяса на сильном огне, помешивая, до светло-коричневого цвета. Дождитесь, пока выпарится весь мясной сок и масло вновь станет прозрачным.
Положите в казан лук и обжарьте вместе с мясом до цвета карамели, примерно 10 мин. Положите морковь и обжаривайте до тех пор, пока морковь не потемнеет, примерно 10 мин.
Всыпьте кубики картофеля и обжаривайте, помешивая, 5–7 мин. Добавьте смесь специй. Влейте в казан 1,5–2 л кипящей воды и еще раз доведите до кипения.
Всыпьте в казан обжаренное и промытое пшено. Вновь дождитесь закипания. Уменьшите огонь до минимума, закройте казан крышкой и оставьте томиться на 25 мин. Затем посолите, перемешайте, закройте крышкой и дайте постоять на выключенной плите 10–15 мин. Нарежьте мелко зеленый лук. Подайте густой суп в касах, посыпав луком.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сок оши, пошаговый рецепт с фото (43 фотографий)


Сок оши, пошаговый рецепт с фото
Сок оши, пошаговый рецепт с фото

Сок оши, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Сок оши, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Сок оши, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Панкейки на кислом молоке — рецепт с пошаговыми фото и видео

Сок оши, пошаговый рецепт с фото картинки
Сок оши, пошаговый рецепт с фото картинка

Сок оши, пошаговый рецепт с фото новые фото
Сок оши, пошаговый рецепт с фото новое фото

Сок оши, пошаговый рецепт с фото изоражения
Маффины с яблоками рецепт – французская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Сок оши, пошаговый рецепт с фото
Кекс с изюмом на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сок оши, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Сок оши, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Сок оши, пошаговый рецепт с фото, sok-oshi-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Голландский соус, пошаговый рецепт с фото
Варенье из черемухи без косточек - рецепт с фото на Повар.ру
Простой шоколадный торт
Паста с тефтелями – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Баранина с кориандром – Рецепт как приготовить. Вкусные рецепты. Вторые блюда
Салат "Египетская пирамида" – Kulina.Ru
Салат с брынзой, рецепт с фото | wowcook.net —
Котлеты свиные в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить котлеты из свинины в духовке?
Суп с шампиньонами и сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рисовые пирожки с куриной печенью — рецепт с фото
Сырники с манкой в духовке рецепт пошагово | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Ореховый крамбл - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ