Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Струдель с легкими

Струдель с легкими

Приготовил : Алексей Марчук 
27.07.2014
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Ну кто не слышал про австрийский струдель? Наверняка все знают эту знаменитую выпечку с разными начинками. Предлагаю рецепт струделя с говяжьим легким и овощами. Получается очень сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления струделя с легкими. Готовому струделю дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу. В качестве гарнира отлично подойдет зеленый салат, картофельное пюре или овощи, приготовленные на пару. Хорошего дня и удачного приготовления!

Назначение: На ужин На полдник
Основной ингредиент: Мясо Субпродукты Тесто Слоеное тесто Легкое
Блюдо: Выпечка
География кухни: Австрийская

Ингредиенты:

  • Говяжье легкое  — 400 Грамм (отварное)
  • Свиной фарш  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Картофель  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Шампиньоны  — 5 Штук
  • Горох замороженный  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Розмарин  — 4 Штуки (веточки)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Слоеное тесто  — 500 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Струдель с легкими"

Струдель с легкими - фото шаг 1
Духовку прогрейте, температура 180 градусов. Овощи промойте и почистите, порежьте все кубиками.
Струдель с легкими - фото шаг 2
Обжарьте все овощи на оливковом масле, добавьте "иголочки" розмарина и перемешайте.
Струдель с легкими - фото шаг 3
Обжариваем овощи около 7-8 минут, до мягкости.
Струдель с легкими - фото шаг 4
Добавьте замороженный горошек, продолжайте обжаривать еще несколько минут.
Струдель с легкими - фото шаг 5
Переложите овощи в миску, дайте им остыть.
Струдель с легкими - фото шаг 6
Отварное легкое порежьте мелкими кусочками и пропустите через мясорубку, затем смешайте со свиным фаршем. Соедините фарш с овощами, посолив и поперчив. Тщательно перемешайте руками.
Струдель с легкими - фото шаг 7
В стакан разбейте яйцо, взбейте его вилкой. Затем влейте к овощам с фарше и перемешайте.
Струдель с легкими - фото шаг 8
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт, размером с кухонное полотенце.
Струдель с легкими - фото шаг 9
Выложите начинку на край раскатанного теста, получается нечто похожее на длинную котлету.
Струдель с легкими - фото шаг 10
Края теста смажьте взбитым яйцом.
Струдель с легкими - фото шаг 11
Заверните котлету из легкого и овощей в тесто, края надежно закрепите.
Струдель с легкими - фото шаг 12
Выложите струдель на противень, застеленный пекарской бумагой, запекайте 40-45 минут, до красивого золотистого цвета.
Струдель с легкими - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Струдель с легкими:

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 10
Похожий видео рецепт "Струдель с легкими"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Струдель с легкими - пошаговый рецепт с (56 картинок)


Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Телятина в соевом соусе с ромом

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Клиника Центр женского здоровья, Москва изображения

Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рыбное филе, жаренное с овощами и креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Струдель с легкими - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, strudel-s-legkimi-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Фрикасе из курицы со сморчками рецепт – французская кухня: основные блюда. «
Лаваш с ветчиной и твердым сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дикий рис с печеной тыквой и козьим сыром, пошаговый рецепт с фото
Хрустящий рулет из армянского лаваша, рецепт — Вкусо.ру
Яблочный кекс в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Капустник-пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные котлеты с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареные пирожки на сковороде: 3 рецепта с фото
Брускетта в домашних условиях
Центральный рынок (Mercat Central) в Валенсии
Как варить кофе в турке
Цыплята корнишоны, запеченные в духовке: 2 рецепта
Клубнично-йогуртовый торт - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из авокадо и салата Ромэн - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ