Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото



Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • лимоны
  • масло оливковое
  • 2 ст. л. мелко натертого корня имбиря
  • соль
  • 100 г коньяка
  • – 1 головка
  • 2 ст. л. меда
  • перец чили
  • 0,5кг свиной вырезки, порезанной на стейки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Срезать со свинины почти весь жир, оставив лишь слой около 1–2 мм. Выложить мясо в глубокую посуду, полить лимонным соком и посыпать мелко порубленным чесноком. Оставить мясо в маринаде на 30 мин. Разогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, положить свинину и обжарить ее с обеих сторон до золотистой корочки. Коньяк смешать с имбирем, медом и мелко нарезанным перцем чили, туда же вылить маринад из-под свинины. Выложить обжаренное мясо в жаропрочную посуду. В большой сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, влить коньячную смесь, дать закипеть. Свинину посолить, влить полученный коньячный соус, накрыть крышкой и запекать в разогретой до 200ºС духовке 25–30 мин.
Время готовки
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Количество калорий
725 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#2(49), 2006
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите , мы обязательно ответим.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свинина под маринадом и в коньячном соусе (36 фотографий)


Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото
Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Мясной рулет с грибами и сыром – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из мяса

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото картинки
Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото картинка

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото новые фото
Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото новые фото

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото изоражения
Маффины с шоколадом и апельсиновой цедрой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото
Баклажаны пармиджано рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото, svinina-pod-marinadom-i-v-konyachnom-souse/



Похожие статьи

Свинина, жаренная с грибами и черносливом
Свинина с грибами, пошаговый рецепт с фото
Литовская | ХозОбоз —
Итальянские котлеты - рецепт с фото на Повар.ру
Теплый салат с помидорами, грибами и кунжутом, пошаговый рецепт с фото
Пирог «Самоцветы» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Хлеб с отрубями - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
39 римских кулинарных опытов, <



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ