Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Ткемали из алычи


Всем любителям этого соуса посвящается. В прошлом году я готовила ткемали из сливы, сегодня расскажу рецепт, как приготовить вкусный соус ткемали из желтой алычи. Соус очень ароматный и вкусный, без консервантов, полезный и вкусный. Подается к рыбе и мясу, очень рекомендую!

Количество порций:
Время приготовления:
Способ приготовления:варка,в блендере,консервирование,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:пикник, ,на даче
Назначение: ,
Тип блюда:

Ткемали из алычи

Ингредиенты:

  • алыча — 2 кг.
  • кинза — 2 пучка
  • чеснок — 1 головка
  • тархун — 3 веточки
  • острый перец — 1 шт.
  • соль — 1 неполная ст. л.
  • сахарный песок — 100 г.
  • хмели-сунели — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Алычу помыть и положить в большую кастрюлю.
ШАГ 1.
Алычу помыть и положить в большую кастрюлю.
Залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Варить до тех пор, пока кожура и косточки не начнут отделяться от мякоти.
ШАГ 2.
Залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Варить до тех пор, пока кожура и косточки не начнут отделяться от мякоти.
Затем отлить из кастрюлю 1-1,5 л жидкости, она нам больше не потребуется. На ее основе можно сварить вкусный компот.
ШАГ 3.
Затем отлить из кастрюлю 1-1,5 л жидкости, она нам больше не потребуется. На ее основе можно сварить вкусный компот.
Протереть ягоды через сито, удалить косточки.
ШАГ 4.
Протереть ягоды через сито, удалить косточки.
Всю получившуюся массу измельчить с помощью погружного блендера.
ШАГ 5.
Всю получившуюся массу измельчить с помощью погружного блендера.
В ступке растолочь половину головки чеснока и листья тархуна.
ШАГ 6.
В ступке растолочь половину головки чеснока и листья тархуна.
Ставим кастрюлю с соусом на плиту. Кинзу мелко нарезать и выложить в кастрюлю.
ШАГ 7.
Ставим кастрюлю с соусом на плиту. Кинзу мелко нарезать и выложить в кастрюлю.
Добавляем массу с чесноком и тархуном.
ШАГ 8.
Добавляем массу с чесноком и тархуном.
Острый перец мелко нарезать и положить в кастрюлю.
ШАГ 9.
Острый перец мелко нарезать и положить в кастрюлю.
Оставшийся чеснок пропустить через давилку.
ШАГ 10.
Оставшийся чеснок пропустить через давилку.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 11.
Всыпать сахарный песок.
Добавить хмели-сунели.
ШАГ 12.
Добавить хмели-сунели.
Всыпать соль.
ШАГ 13.
Всыпать соль.
Все как следует перемешать.
ШАГ 14.
Все как следует перемешать.
Довести до слабого кипения и варить минут 15-20.
ШАГ 15.
Довести до слабого кипения и варить минут 15-20.
Затем разложить соус по банкам, закатать крышками.
ШАГ 16.
Затем разложить соус по банкам, закатать крышками.
Соус готов.
ШАГ 17.
Соус готов.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ткемали из алычи – рецепт приготовления с (31 фото)


Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Горячий бутерброд с чатни - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Рольмопсы из сельди изображения

Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
👌 Антрекот, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро - Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Ткемали из алычи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, tkemali-iz-alychi-recept-prigotovleniya-s/



Похожие статьи

Яичница с колбасой в булке рецепт – европейская кухня: завтраки. «
Екатерина — профиль на кулинарном сайте IamCOOK.RU
Желатиновый крем от морщин
Мясо с кабачками и картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово
Тушеная картошка с тушенкой, пошаговый рецепт с фото
Тыквенный суп с орехами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Салат с рыбой и авокадо, пошаговый рецепт с фото
Рулеты из тилапии под маринадом , пошаговый рецепт с фото
Рис в микроволновке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Паста с 
Свинина, тушенная с гречкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ