Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото



Рецепт бризоли из курицы – невероятно вкусно!

Если вам надоели котлеты и банально приготовленные отбивные из мяса птицы, на нагеттсы и запеканки вы уже не можете смотреть, то тогда сделайте изумительно нежную и вкусную бризоль из курицы. В данном исполнении филе просто поражает: настолько оно получается легким, ароматным и при этом очень-очень сытным. Этот вариант приготовления курочки придумали французские повара. Так что сомневаться в изумительном тонком вкусе и неповторимом аромате мяса не приходится. Ваши домочадцы непременно оценят такой ужин или обед.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – .

Ингредиенты

Чтобы сделать легкую, аппетитную и невероятно душистую бризоль, стоит использовать вот такие незамысловатые продукты, которые можно без труда приобрести в любом магазине:

  • куриное филе – 500 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • растительное масло без запаха – для жарки;
  • мука – 2 ст. л.;
  • специи для курицы – 2 щепотки;
  • соль – по вкусу.

Как сделать очень вкусную бризоль из курицы

Приготовить нашу любимую курочку, которая традиционно спасает при подготовке ужинов и обедов, по французскому рецепту несложно.

  1. Сперва надо подготовить мясо птицы. Хорошо, если оно охлажденное. Подготавливаются и другие ингредиенты, указанные в рецепте.
1510673468_2
  1. С костей придется срезать филе. Кожицу следует обязательно снять. Большие куски режутся на фрагменты средней величины. Можно сразу использовать филе, тогда возиться с подготовкой придется меньше.
1510673468_2
  1. Каждый кусочек филе следует прикрыть пищевой пленкой, после чего мясо нужно основательно отбить. На выходе должна остаться тоненькая и очень нежная лепешечка.
1510673468_2
  1. Заготовки из куриного филе следует сдобрить специями. Их надо посолить и отложить в сторону буквально на 5 минут, чтобы мясо просолилось и напиталось ароматом пряностей.
1510673468_2
  1. Пока мясо настаивается, нужно сделать омлет. Для этого в плошку разбивается яйцо. Его надо присыпать щепотью соли и можно немного сбрызнуть пряностями. Массу надо слегка взбить вилочкой. Муку нужно просеять и всыпать на плоскую тарелку или рабочую поверхность. Тем временем на огонь ставится сковорода с растительным маслом на разогрев.
1510673468_2
  1. Берется кусочек куриного филе и обмакивается в яичную заливку с обеих сторон.
1510673468_2
  1. Отбивная обваливается в муке тоже с обеих сторон.
1510673468_2
  1. Осторожно заготовка выкладывается в раскаленное растительное масло. Мясо надо расправить, чтобы не было заломов и складок. Сверху следует влить на него немного яичной «болтушки».
1510673468_2
  1. На среднем огне бризоль надо жарить минуты 4. Потом мясо переворачивается широкой деревянной лопаточкой и жарится еще столько же по времени.
1510673468_2
На заметку! Действуя по такому принципу, следует обжарить все заготовки из куриного филе. Если яичной смеси оказывается недостаточным, то следует взять больше яиц.
  1. Готовая нежная и очень-очень вкусная куриная бризоль хороша сама по себе в горячем виде. Но с ней можно подать и любимый гарнир. Тут уж кому как нравится!
1510673468_2




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с (41 фотографий)


Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото
Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото рекомендации
Палтус, запеченный в духовке с тимьяном - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото картинки
Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото картинка

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото новые фото
Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото изоражения
Красный суздальский суп – Kulina.Ru изображения

Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото
Домашний соус к спагетти - Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Вкусная бризоль из курицы: пошаговый рецепт с фото, vkusnaya-brizol-iz-kuricy-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Салат из пшеницы с яблоком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
В Нижнем Новгороде пройдет ярмарка ведических индийских сладостей | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Морепродукты с рисом
Пицца на сковороде — 12 рецептов с фото пошагово. Как приготовить пиццу на сковороде быстро, просто и вкусно?
Кета жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пикантные гренки с печенью рецепт – французская кухня: закуски. «
Помидоры маринованные с перцем на зиму: фото рецепт
Картофельные биточки рецепт с фото | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Салаты с рисом на зиму – Рецепты салатов с рисом на зиму. Заготовки на зиму
Решти - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маффины с шоколадом и апельсиновой цедрой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Печенье с картофельными чипсами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ