Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru




Яблочный цветаевский пирог


Вот, наконец-то и у меня дошли руки до этого пирога. Каждый год хотела его испечь, да все никак. А тут яблочки свои поспели, вот и вспомнился мне давно задуманный рецепт. Честно скажу, я просто влюбилась в это тесто, теперь буду часто готовить с ним различные пироги. Уже придумала пирог со сливами и антоновкой, но это чуть позже. А пока, если кто еще не пробовал, очень рекомендую. Мне понравился он теплым с холодным молоком, но и на утро холодным с ароматным кофе, тоже отлично пошел.
Количество порций:
Время приготовления:1 час 20 минут
Способ приготовления:запекание,в духовке,нарезка,замес,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:праздничный стол,вечеринка,детский праздник,для сладкого стола (чаепитие),
Назначение: , , ,перекус
Тип блюда:Выпечка

Яблочный цветаевский пирог

Ингредиенты:

  • для теста:
  • мука — 1,5 стакана
  • сметана — 1/2 стакана
  • растопленное сливочное масло — 150 г.
  • сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л.
  • для крема:
  • сметана — 1 стакан
  • яйца — 1 шт.
  • сахарный песок — 3/4 стакана
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • мука — 2 ст. л.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 3-4 шт.

Способ приготовления:
В миске смешать сметану и растопленное сливочное масло.
ШАГ 1.
В миске смешать сметану и растопленное сливочное масло.
Добавить соду, погашенную уксусом. (Меня часто спрашивают, как не переборщить с уксусом. Возьмите указанное количество соды и всыпьте ее в столовую ложку и залейте 9% уксусом так, чтобы он не переливался через ложку.)
ШАГ 2.
Добавить соду, погашенную уксусом. (Меня часто спрашивают, как не переборщить с уксусом. Возьмите указанное количество соды и всыпьте ее в столовую ложку и залейте 9% уксусом так, чтобы он не переливался через ложку.)
Добавьте муку, хорошенько перемешайте и скатайте тесто в шар, уберите пока в холодильник.
ШАГ 3.
Добавьте муку, хорошенько перемешайте и скатайте тесто в шар, уберите пока в холодильник.
Приготовьте крем. Для этого смешайте сметану с яйцом.
ШАГ 4.
Приготовьте крем. Для этого смешайте сметану с яйцом.
Добавьте сахарный песок.
ШАГ 5.
Добавьте сахарный песок.
Всыпьте ванильный сахар.
ШАГ 6.
Всыпьте ванильный сахар.
Добавьте муку и как следует все взбейте с помощью венчика.
ШАГ 7.
Добавьте муку и как следует все взбейте с помощью венчика.
Яблоки нарежьте с помощью овощной чистилки.
ШАГ 8.
Яблоки нарежьте с помощью овощной чистилки.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите тесто с бортиками.
ШАГ 9.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите тесто с бортиками.
Затем выложите яблоки.
ШАГ 10.
Затем выложите яблоки.
Яблоки залейте кремом.
ШАГ 11.
Яблоки залейте кремом.
Поставьте пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекайте около часа или чуть больше до готовности.
ШАГ 12.
Поставьте пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекайте около часа или чуть больше до готовности.
Готовый пирог разрежьте на порционные куски и подайте к столу.
ШАГ 13.
Готовый пирог разрежьте на порционные куски и подайте к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 14.
Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана



Отзывы
 
Лидия Сластухина  03.07.2018 в 23:24
То, что Вы называете цветаевским пирогом, раньше назывался французским. Я его пекла 2-3 раза в 80-х годах. Пирог сначала печётся без заливки, она добавляется в середине приготовления.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с (51 картинок)


Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
«Наполеон» из творожных коржей — рецепт с фото

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новое фото

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Пышки по ГОСТу, рецепт с фото изображения

Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Салат с кальмарами консервированными - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Яблочный цветаевский пирог – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, yablochnyy-cvetaevskiy-pirog-recept-prigotovleniya-s/



Похожие статьи

Мусс - рецепты с фото на Повар.ру (125 рецептов мусса) / страница 2
Литовская | ХозОбоз —
Картофельный салат с солеными огурцами - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Маковые рогалики
Тарт-татен, пошаговый рецепт с фото
Вкусный рецепт для детей: Бананы в шоколаде
Тушеное мясо с овощами — рецепт с фото
Тушеный морской окунь - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные шейки, запеченные в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Смузи с авокадо, бананом и семенами чиа, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ