Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру



Жареная курица с каштанами

Жареная курица с каштанами

Приготовил :  
13.01.2011
Время приготовления: 2 ч. 5 мин

Рецепт приготовления жареной курицы с каштанами, луком, кориандром и апельсиновым соком.

Описание приготовления:

Тщательно вымыть и высушить кур. Приправить внутри и снаружи солью и перцем.
В большой сковороде нагреть 4 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить каштаны и лавровый лист и жарить от 8 до 10 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета. Добавить лук-шалот и чеснок, приправить солью и перцем и жарить 3 минуты. Добавить херес и 2 столовые ложки тимьяна, варить до загустения, около 4 минут. Дать остыть.
Разогреть духовку до 220 градусов. В миске смешать оставшиеся 2 столовые ложки тимьяна, кориандр и оставшиеся 2 столовые ложки масла. Отделить кожу от мяса у кур и втереть смесь специй между ними.
Разделить равномерно смесь каштанов и заполнить ею полость кур. Выложить кур грудью вниз и выпекать в течение 20 минут. Перевернуть и выпекать 40 минут. Дать остыть в течение 15 минут.
Между тем, очистить сковороду от жира и добавить апельсиновый сок. Варить на медленном огне до загустения.
Перед подачей ложкой выложить каштановую смесь из кур в миску. Разрезать каждую курицу на 8 частей (2 голени, 2 бедра, 2 половины груди, 2 крыла), полить апельсиновым соком и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица Курица Орехи Каштан
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская Европейская

Ингредиенты:

  • курицы  — 2 Штуки
  • соль и молотый черный перец  — - По вкусу
  • оливкового масла  — 6 Ст. ложек
  • каштана  — 32 Штук (целых очищенных )
  • лавровых листа  — 4 Штуки
  • лука-шалот  — 4 Штуки (тонко нарезанных )
  • зубчика чеснока  — 4 Штуки
  • хереса  — 1 Стакан
  • свежего тимьяна  — 4 Ст. ложки
  • семян молотого кориандра  — 2 Ст. ложки
  • апельсина  — 2 Штуки (сок)

Количество порций: 8

Оценить рецепт Жареная курица с каштанами:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Похожий видео рецепт "Жареная курица с каштанами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареная курица с каштанами - рецепт с (23 фотографий)


Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру
Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Лопатка баранья в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как приготовить роллы дома - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру
Овсяная каша с творогом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Жареная курица с каштанами - рецепт с фото на Повар.ру, zharenaya-kurica-s-kashtanami-recept-s/



Похожие статьи

Хек в томате — рецепт с фото пошагово. Как потушить рыбу хек в томатном соусе?
Сколько яиц можно есть
Что такое альтернативные стейки – «
Картошка с курицей в пароварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Эби темпура - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Автор 6 рецептов - MaryForToday на своей кухне – «
Заварная пасха »
Свинина, тушенная с 
Салат с блинчиками, курицей и огурцом: рецепт с фото
Фрикасе из курицы
Курица в соусе терияки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блины с творогом «Сливочные» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
Оладьи из баклажанов и картофеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ