Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Жареный огурец с сыром и чесноком

Фото Жареный огурец с сыром и чесноком

Время приготовления:

Кол-во порций:12 шт.

Ингредиенты:

Зажаренный огурец с сыром и чесноком

Эта пикантная закуска — замечательный способ «пристроить к делу» перезрелые огурцы (проблема, с которой сталкивается, вероятно, любой огородник). Большинство ингредиентов (если не заморачиваться насчет специальных сортов сыра) почти наверняка найдутся под рукой на любой кухне. Ещё одно достоинство данного блюда: его можно приготовить за несколько часов до подачи и хуже оно от этого не станет, только лучше!

Мои мама с бабушкой готовили таким образом перезрелые огурцы. А мне попались в руки просто два слишком толстых парниковых. Я сразу вспомнила детство. Конечно, гауда (молодая) и чеддер в этом рецепте — отнюдь не традиционные ингредиенты, а просто то, что нашлось у меня в холодильнике. Их можно заменить любым сыром с мягкой консистенцией (хоть плавленым!) и, почти, любым с плотной (пармезан не подойдёт, но не слишком сухие пекорино будут в самый раз). Ветчина, в принципе, вообще не обязательна, она в этом рецепте — из разряда приправ. Ну и масло не обязано быть оливковым, подойдёт любое растительное.

Как приготовить "Жареный огурец с сыром и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

Нам потребуются: 2 огурца, ветчина, майонез, растительное масло, петрушка, сыр, 3 яйца, чеснок, перец, соль.

Нам потребуются: 2 огурца, ветчина, майонез, растительное масло, петрушка, сыр, 3 яйца, чеснок, перец, соль.

Чистим огурцы от кожи, разрезаем их вдоль и 2-3 раза поперек (в зависимости от длинны). Семечки выскабливаем ложкой.

Чистим огурцы от кожи, разрезаем их вдоль и 2-3 раза поперек (в зависимости от длинны). Семечки выскабливаем ложкой.

Обжариваем огурцы на среднем огне на протяжении 15 минут, перевернув их по ходу дела пару раз. В результате местами должна появиться корочка. Если огурцы не солить, они получатся более плотными и сладкими — будет очень интересный вкусовой контраст с соленой чесночной начинкой! Кто не любит таких шуток над собственными вкусовыми рецепторами, после обжаривания может ввести соль.

Обжариваем огурцы на среднем огне на протяжении 15 минут, перевернув их по ходу дела пару раз. В результате местами должна появиться корочка. Если огурцы не солить, они получатся более плотными и сладкими — будет очень интересный вкусовой контраст с соленой чесночной начинкой! Кто не любит таких шуток над собственными вкусовыми рецепторами, после обжаривания может ввести соль.

Готовые огурцы достаём из сковороды и удаляем лишнее масло.

Готовые огурцы достаём из сковороды и удаляем лишнее масло.

Одновременно с обжариванием огурцов начинаем варить яйца (вкрутую). Затем, чистим их и режем в большую миску, в которой будем смешивать ингредиенты для начинки. Я режу довольно грубо, чтобы начинка выглядела более рельефно на фотографии, но можно обойтись и струнной яйцерезкой.

Одновременно с обжариванием огурцов начинаем варить яйца (вкрутую). Затем, чистим их и режем в большую миску, в которой будем смешивать ингредиенты для начинки. Я режу довольно грубо, чтобы начинка выглядела более рельефно на фотографии, но можно обойтись и струнной яйцерезкой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт (21 фотографий)


Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Ароматное печенье со специями рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. Еда

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Салат " изображения

Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Комментарии к рецепту: Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем - Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Обсуждение по теме: Жареный огурец с сыром и чесноком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, zharenyy-ogurec-s-syrom-i-chesnokom-recept/



Похожие статьи

Биточки из фарша и риса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Булочки с овощами и курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Овощное карри по-простому - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кекс с изюмом на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мужчинам рекомендуется есть после тренировки, а женщинам – до - Кулинарные новости
Классическая паста из свежих яиц рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «
Сара Джессика Паркер: "Секс" большого города
Пирог с Рыбой и Картошкой - Ну, оОчень вкусный - Семейная кухня



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ